VUELVE FIESTA COSTUMBRISTA DEL CHANCHO EN TALCA DESPUÉS DE DOS AÑOS DE AUSENCIA
Diario el Estratega/ Martes 02 de Agosto del 2022
Habrá 20 chef nacionales e internacionales en la instancia a celebrarse en la Plaza de Armas.
Este 20 y 21 de agosto, la Plaza de Armas de Talca congregará a chef nacionales e internacionales que, junto a actividades para toda la familia, mercadito gourmet, artesanías, vinos y cervezas locales, transformarán la Fiesta Costumbrista del Chancho en la festividad de invierno más grande de Chile.
Con su lanzamiento nacional, realizado en la destacada Casa Espoz del chef Rodrigo Barañao, el alcalde de Talca, Juan Carlos Díaz Avendaño, y el gerente general de Coexca S.A., Guillermo García, junto con gran parte del Concejo Municipal de la ciudad, le dieron el vamos a la décimo segunda versión de la celebración tradicional.
Para marcar el sello de la gestión municipal e imprimirle un aire de nuevos tiempos a la actividad, el alcalde Díaz, junto con los concejales Hernán Astaburuaga, Ervin Castillo, Paula Retamal, Carolina Soto, Marcelo Rojas y Juan Carlos Cáceres, llegaron hasta el lugar en uno de los buses eléctricos que, todos los días, recorren Talca transportando a adultos mayores y personas con movilidad reducida.
El jefe comunal destacó la relevancia cultural y económica de la Fiesta Costumbrista pues “permite que nos visiten muchas personas de otras localidades y eso genera reactivación económica, que hoy es muy necesaria para las familias chilenas. Por eso y por lo que representa para nuestra comunidad, quisiera invitarlos a ser parte de nuestra celebración. Habrá miles de sorpresas, todas vinculadas a nuestro patrimonio cultural. Tenemos 20 chef nacionales e internacionales, tenemos también muestras internacionales, restaurantes y gastronomía local, patio de cervezas, la Ruta del Vino, un sector vegano para los vecinos y vecinas que no consumen carne, shows artísticos donde hemos privilegiado representantes de la región del Maule… Es un sinnúmero de actividades relevantes para compartir en familia”.
Fuente Red Maule
